ヒッポーのハード系天然酵母パン。ハードボイルドとはこのパンのことを言うのだ
今宿にあるヒッポー製パン所
既に、ヒッポーのハード系パンは、ハード系パン愛好家の間では、やみつきになっている人が多いらしい(未確認情報)
少なくとも、私は、やみつきです。
ヒッポー製パン所は、今宿の駅から、徒歩7、8分、長垂海水浴場の近くの海岸沿いにあります。
もちろんその他にも食パンやスコーン、惣菜パンなどもありますが、基本はハード系のパン。
しかも、天然酵母のパンなのです。
ヒッポーの店内は、こじんまりとして、カワイイ作り。
屋号がヒッポーというだけあって、店内には、カバ(ヒッポー)の置物が多くあります。
店内では、イートインもできます。
あひる珈琲450円、ハーブティー450円、ジンジャーエールなんかも飲むことができますよ。
狙いは、もちろんハード系のパン。
下の写真は、山葡萄とクルミが入ったメランジェ(250円)
このゴツゴツ感がいいですね。
さらに、個人的なオススメとしては・・・
ごぼうパン
この日、私が2本ゲットしたので、もう残りは1本になっていますが、とても美味しいですよ。
塩煮されたゴボウのゴロゴロが入っていて、その塩味がハードなパン生地と合うんですよ。
ヒッポーのパンの中でも(個人的に)おすすめのパンです。
それから、もちろん、ヒッポーの勝負パンは、バゲット。
バゲットはハーフも販売しているので、食べてみてくださいね。
店内でゆっくり、マッタリ珈琲でも飲みたいところですが、次から次にお客さんが気て、なんだかざわついてきました。
また今度行きます!
ヒッポー製パン所
福岡市今宿駅前1-11-8
電話 092-985-1926
営業時間 7:00-16:00
定休日 火曜日
駐車場 3台
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